Le poste est pour notre tout nouveau complexe serricole de 12,8 acres, unique au pays, dédié à la production de laitues croquantes. Ce complexe sera l'un des plus grands au Canada et fonctionnera 12 mois par année. Horaire du vendredi au dimanche – Quart de 12h – Heures exactes à déterminer. Vous êtes une personne rigoureuse et désireuse du respect des standards de la qualité. Vous aimez être dans l'action et collaborer avec les opérations? Ce poste est pour vous! Sous la responsabilité du Chef qualité, le Technicien qualité aura à assurer le respect des standards de la qualité.
Principales responsabilitésAnalyser les échantillons de matière première lors de la production et effectuer l'échantillonnage à la réception de produit selon la procédure établie.Échantillonner selon la fréquence les tests microbiologiques, test qualité et les tests de durée de vie.S'assurer de la bonne qualité et de la traçabilité du produit fini (emballage conforme, étiquette adéquate, scellant bien fermé, date d'expiration).Surveiller et auditer les tests d'humidité, de concentration de produits chimiques, du système de vision et faire les suivis en cas de non-respect des spécifications.Effectuer et auditer la conformité des différents formulaires HACCP complétés en cours de production.Veiller sur le respect des bonnes pratiques manufacturières et des procédures de sécurité alimentaire.AvantagesProgramme d'aide aux employés (PAE).Environnement de travail collaboratif.Rémunération et avantages sociaux compétitifs.Télémédecine.Qualifications requisesDEC en technologies des procédés et de qualité des aliments, techniques de laboratoire ou toute formation pertinente.Expérience d'un (1) an en contrôle de la qualité (atout).Connaissance du domaine de l'alimentation, de la production et des normes HACCP.Bon jugement, rigoureux et facilité d'apprentissage.
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